大和酵素公式オンラインストアで、新商品のKOMBUCHA『やまとコンブチャ』を発売開始しました！

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『やまとコンブチャ』は、有機ルイボスを使って丁寧に抽出し、独自のコンブチャ菌塊でじっくりと醸造して作る、本格的な低カロリー・飲み切りタイプのドリンクです。

1週間以上の発酵過程で菌が糖質とお茶成分を代謝し、フルーティーで甘酸っぱい味わいの飲料を作り出します。
完成したコンブチャには、有機酸や短鎖脂肪酸、ビタミン、アミノ酸、ポリフェノールなどの栄養成分が豊富に含まれるのでヘルシーライフを目指す方から高い人気を得ています。

美味しい梅味の『やまとコンブチャ クラシック』とシークワーサー味の『やまとコンブチャ グリーン』をお楽しみいただけます。

防腐剤・人口甘味料・香料は使用していません。低カロリー、ノンアルコール・ノンカフェインなので、お子様や妊娠中・授乳中の方でも安心してお召し上がりいただけます。

 

『やまとコンブチャ クラシック（梅味）』

最高級クラスの有機ルイボス茶葉「オーガニック・クラシック」を使って抽出したコンブチャをベースに作られています。太陽をたっぷり浴びて育った和歌山県産の良質な「南高梅」を使用。

 

『やまとコンブチャ グリーン（シークワーサー味）』

希少な非発酵非発酵の有機ルイボス茶葉「オーガニック・グリーンルイボス」を使って抽出したコンブチャをベースに作られています。豊かな味と香り、栄養たっぷりの沖縄県のシークワーサーを使用。

 

『やまとコンブチャ』は、1本に7.2gの水溶性食物繊維を含み、106種類の植物発酵エキスを配合してお作りしています。また、お腹をサポートする乳酸菌が含まれる他、発酵の過程で微生物や酵素の働きにより生産された有機酸や短鎖脂肪酸（乳酸・酢酸・プロピオン酸）などが豊富に含まれています。

国内でたまに目にする 植物発酵エキスに整腸成分を加えて風味や酸味を付けただけの “コンブチャっぽい商品” とは違い、徹底した素材へのこだわりと、老舗酵素メーカーならではのノウハウを詰め込んで作った “本物のコンブチャ”です。

植物発酵エキスを始めカラダに優しい成分を厳選して使用していますので、美容や健康を意識される方、スッキリ快調な毎日を目指す方に是非お飲みいただきたい商品です。

 

『やまとコンブチャ 』のこだわり

 

01）高品質の有機ルイボス茶葉を使用

『やまとコンブチャ クラシック（梅味）』には、最高級クラスの有機ルイボス茶葉「オーガニック・クラシック」、『やまとコンブチャ グリーン（シークワーサー味）』には希少な非発酵の有機ルイボス茶葉「オーガニック・グリーンルイボス」を使用。

ルイボスは南アフリカ原産の植物で、葉と根を発酵して抽出したものはルイボスティーとして世界中で愛されています。美肌や毎日の元気、リラックス効果など様々な健康・美容へのサポートが期待され、子どもからお年寄り、妊婦さんなど幅広い世代の方に支持されてきました。
このルイボスに種類があるのをご存知でしょうか。
実は、一般的に知られているルイボスの他に、発酵していない（非発酵）グリーンルイボスという別の種類があります。

02）創業74年。老舗酵素メーカーが作る本物のコンブチャ

『やまとコンブチャ』は、創業74年の酵素メーカーとして、発酵の技術を活かし赤ちゃんからご高齢の方までたくさんの方の元気をサポートしたいという想いから、開発に踏み切りました。
大和酵素の発酵技術で独自の菌塊（スコビー）を使って、一から丁寧に醸造した “本物のコンブチャ” をお楽しみいただけます。

03）106種類の素材を“まるごと発酵”させた植物発酵エキスを使用

葉菜類、根菜類、果菜類、果実類、豆類、キノコ類、穀類、海藻類、
民間植物類のいいところを”まるごと” 使用しています。
素材のもつ栄養や健康力を最大限に活かすため、皮や種まで余すところなく使い、
栄養素をギュッと凝集しました。

04）ガラクトオリゴ等を1本に2g配合

“善玉菌” を増やす効果的な方法は、お腹の中にいる菌を増やすこと。発酵食品やヨーグルトで外から善玉菌（プロバイオティクス）を摂ることも大切ですが、オリゴ糖によってお腹の中の常在菌を増やすことも同じくらい大切です。
『やまとコンブチャ』は、1本に2gのガラクトオリゴ糖を配合。お腹の中の常在菌のエサとなり、活動をサポートします。

05）スッキリの味方！レタス2個分の食物繊維を配合

水溶性食物繊維であるイソマルトデキストリンとイヌリンをダブルで配合。水溶性食物繊維は腸内細菌のエサになりやすく、健康のサポートに役立つ成分です。
日本人の食事摂取基準2015年版では、1日あたり男性20g、女性18g、理想的には24gの摂取が望ましい（「日本食品標準成分表」を基に算出、レタス1個当たり300gで換算）と言われていますが、『やまとコンブチャ』は1本で、レタス約2個分の食物繊維（7.2g）を摂ることができます。

 

このような方におすすめです。

• ・ いつまでも美しくいたい
• ・ ダイエットをしたい
• ・ 毎日スッキリしたい
• ・ 野菜が不足している
• ・ 生活習慣に不安がある
• ・ 妊娠中、産後の栄養がほしい
• ・ 子供に栄養を摂ってほしい
• ・ 寒さが気になる
• ・ スポーツが好きな方

 

お召し上がり方

1日1～2本を目安に薄めずそのままお飲みください。
冷やしたり、炭酸で割っても美味しくお飲みいただけます。

 

保存方法

開栓前は直射日光、高温多湿を避けて常温で
保存してください。開栓後はすぐにお飲みください。

 

仕様

1本 280ml
6本／¥3,132（税込）
12本／¥5,616（税込）
24本／¥10,584（税込）

 

《やまとコンブチャ クラシック》

原材料：
梅果汁（国産）、イソマルトデキストリン（食物繊維）、イヌリン、有機ルイボス、ガラクトオリゴ糖、果菜類（国産）（トマト、カボチャ、冬瓜、ナス、キュウリ、ニガウリ、オクラ、スイカ、ピーマン、とうもろこし）、根菜類（国産）（大根、人参、カブ、生姜、ジャガイモ、サツマイモ、ゴボウ、大和芋、長芋、レンコン、ヤマイモ、自然薯、ウド、里芋、ユリ根）、葉菜類（国産）（白菜、キャベツ、春菊、チシャ、ホウレンソウ、チンゲンサイ、レタス、ブロッコリー、菜の花、カリフラワー、小松菜、セロリ、アスパラガス、ミツバ、シソ、パセリ、ズイキ）、果実類（国産）（リンゴ、ミカン、柿、桃、カリン、ビワ、梅、金柑、キウイ、イチゴ、アケビ、アンズ、スダチ、イチジク、イヨカン、サクランボ、メロン、ブドウ、スモモ、梨）、豆類（国産）（インゲン、サヤエンドウ、ソラマメ、大豆、黒大豆、小豆）、キノコ類（国産）（椎茸、シメジ、エリンギ、キクラゲ、舞茸、マッシュルーム、エノキタケ）、穀類（国産）（黒米、玄米、大麦、はだか麦、赤米）、海藻類（国産）（昆布、ワカメ、アオサ、ヒジキ、ノリ、モズク、テングサ）、民間植物類（国産）（オオバコ、タンポポ、クマザサ、クローバー、アオキ、ハコベ、ユキノシタ、キンミズヒキ、ヒナタイノコヅチ、スギナ、イタドリ、セリ、ヨモギ、柿の葉、松葉、杉葉、檜葉、クコ葉、桑葉）、黒糖、てんさい糖、麹菌、酵母、乳酸菌／甘味料（ステビア）、

栄養成分：
1本（280ml）あたり： 熱量／15.2kcal　たんぱく質／0.3 g　脂質／0 g　炭水化物／13.2g（糖質/6g　食物繊維/7.2g）　食塩相当量／0.03g

 

《やまとコンブチャ グリーン》

原材料：
シークワーサー果汁（国産）、イソマルトデキストリン（食物繊維）、イヌリン、有機ルイボス（非発酵）、ガラクトオリゴ糖、果菜類（国産）（トマト、カボチャ、冬瓜、ナス、キュウリ、ニガウリ、オクラ、スイカ、ピーマン、とうもろこし）、根菜類（国産）（大根、人参、カブ、生姜、ジャガイモ、サツマイモ、ゴボウ、大和芋、長芋、レンコン、ヤマイモ、自然薯、ウド、里芋、ユリ根）、葉菜類（国産）（白菜、キャベツ、春菊、チシャ、ホウレンソウ、チンゲンサイ、レタス、ブロッコリー、菜の花、カリフラワー、小松菜、セロリ、アスパラガス、ミツバ、シソ、パセリ、ズイキ）、果実類（国産）（リンゴ、ミカン、柿、桃、カリン、ビワ、梅、金柑、キウイ、イチゴ、アケビ、アンズ、スダチ、イチジク、イヨカン、サクランボ、メロン、ブドウ、スモモ、梨）、豆類（国産）（インゲン、サヤエンドウ、ソラマメ、大豆、黒大豆、小豆）、キノコ類（国産）（椎茸、シメジ、エリンギ、キクラゲ、舞茸、マッシュルーム、エノキタケ）、穀類（国産）（黒米、玄米、大麦、はだか麦、赤米）、海藻類（国産）（昆布、ワカメ、アオサ、ヒジキ、ノリ、モズク、テングサ）、民間植物類（国産）（オオバコ、タンポポ、クマザサ、クローバー、アオキ、ハコベ、ユキノシタ、キンミズヒキ、ヒナタイノコヅチ、スギナ、イタドリ、セリ、ヨモギ、柿の葉、松葉、杉葉、檜葉、クコ葉、桑葉）、黒糖、てんさい糖、麹菌、酵母、乳酸菌／甘味料（ステビア）、
（一部にヤマイモ・リンゴ・キウイ・桃・大豆を含む）

 

栄養成分：
1本（280ml）あたり： 熱量／9.4kcal　たんぱく質／0.6 g　脂質／0 g　炭水化物／12.9g（糖質/5.7g　食物繊維/7.2g）　食塩相当量／0.03g